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GALLETAS DE AVENA FITNESS

Galletas avena light

Hoy os traigo una receta de galletas de avena sanas caseras, muy fáciles de hacer. Después del éxito que ha tenido la foto que he subido de como hacer galletas de avena fitness a mi cuenta de Instagram (@recetasrapidas.blog , sígueme si aún no lo haces!!!!), aquí os traigo mi versión de la receta de galletas de avena light. Una vez que sepas como hacer galletas de avena fit, verás que son perfectas para niños o para desayunar toda la familia, ya que aportan muy poquitas calorías y muchos nutrientes, como veremos en el contador de calorías. Tienen otra característica muy buena, y es que el llevar aceite de oliva las convierte en unas galletas sin mantequilla que no pierden nada de sabor por no llevarla (al contrario, están buenísimas!!!!). ¿Crees que no puedes hacer unas riquísimas galletas fitness? Aquí te doy opciones, no te las pierdas 😉

Además, si utilizamos copos de avena integral y harina de avena integral, serían unas perfectas galletas sin gluten. Y con sólo sustituir el azúcar por miel, stelvia o panela, tendremos una receta de galletas de avena sin azúcar deliciosa y muy fácil de hacer (estas galletas de avena y miel están deliciosas).

Y si te encanta el chocolate, no te preocupes, puedes hacer unas galletas de chocolate sin mantequilla ni azúcar con un par de aguacates y un par de plátanos; o puedes hacer también estas deliciosas galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate; o también puedes hacer muffins de chocolate …. Eso sí, para que sigan siendo galletas light y sanas, mejor que sea con un chocolate de alto porcentaje en cacao (70% o más).

Receta de GALLETAS de Avena FITNESS.

Aquí os enseño cómo hacer galletas de avena fit:

  1. Echamos el azúcar en un bol.
  2. Añadimos los dos huevos.
  3. Batimos la mezcla.
  4. Añadimos la harina de avena, la levadura en polvo, la canela y la sal.
  5. Agregamos también el aceite de oliva.
  6. Volvemos a batir.
  7. Echamos los copos de avena.
  8. Precalentamos el horno a 180ºC durante 10 min.
  9. Hacemos las cookies en la placa de horno (no tienen que ser perfectas, recordad que son galletas caseras)
  10. Horneamos 25 min a la misma temperatura, y ya tenemos nuestras galletas sanas de avena!!!!!
Galletas de avena fitness
Galletas de avena fitness

INGREDIENTES para hacer GALLETAS DE AVENA FIT

Aquí te muestro los pocos ingredientes que necesitas para hacer unas deliciosas galletas de avena fitness:

  • 240 gr de copos de avena (preferiblemente que sean integrales).
  • 80 gr de harina de avena (igual que antes, mejor integral).
  • 150 gr de azúcar moreno o de caña (también se puede sustituir por miel, panela, etc…).
  • 1/2 cucharada de levadura.
  • 1/2 cucharada de sal.
  • 2 huevos.
  • 125 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 1/2 cucharada de canela.

Tiempo de ELABORACIÓN de las galletas de avena sanas

Estas galletas fitness son muy rápidas de hacer, mira qué poco se tarda:

  • Batir los huevos con el azúcar: 5 minutos.
  • Batir el resto de ingredientes: 5 minutos.
  • Mezclar los copos de avena, y dar forma a las galletas: 10 minutos.
  • Precalentar el horno: mientras hacemos las galletas.
  • Hornear: 25 minutos
  • Duración total: 45 minutos.

Ahora que sabes como hacer GALLETAS FITNESS, ¿es difícil?

Ya veis que hacer galletas de avena sanas es muy fácil, solo se trata de ir batiendo ingredientes y hornear. Son perfectas para hacer con los niños!!!!

Contador de CALORÍAS

  • 240 gr copos de avena integrales = 847 kcal.
  • 80 gr de harina de avena integral = 282 kcal.
  • 2 huevos = 192 kcal.
  • 125 ml de aceite de oliva = 405 kcal.
  • 15 gr de azúcar de caña = 600 kcal.
  • Total = 2326 kcal.

Al final nos salen 2326 kcal, que pueden parecer muchas a primera vista, pero nos da para un montón de galletas de avena, depende el tamaño que las hagas, pero yo las tuve que hacer en dos veces porque no me cogían en la bandeja del horno. Más o menos, cada bandeja de horno me dio para 12 galletas, así que deberían salir entre 20 y 24 galletas, que serían unas 100 kcal por galleta.

VIDEO de como hacer galletas de avena fit

Aquí os dejo un vídeo de unas galletas prácticamente iguales a estas, aunque tienen detalles distintos. De todas formas, sirve para ver lo fáciles que son de hacer, y para concretar los ingredientes, ya están detallados más arriba.

Otras RECETAS de GALLETAS DE AVENA

Aquí os traigo alguna variante sobre la receta de galletas de avena original.

Receta de GALLETAS DE AVENA Y MIEL FIT

Para hacer unas deliciosas y sanas galletas de avena y miel fit, sólo tenemos que sustiuir el azúcar de la receta original por miel, aproximadamente la misma cantidad. Anímate a probarlas!!!!!

  1. Echamos 150 gramos de miel en un bol.
  2. Añadimos 2 huevos, y batimos.
  3. Incorporamos a la mezcla la harina de avena, la levadura en polvo, la canela, la sal, y el aceite de oliva, y batimos volvemos a batir.
  4. Echamos los copos de avena, y formamos las galletas light de avena en la placa de horno.
  5. Con el horno precalentado, las metemos a 180ºC por 25 minutos.

Receta de GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE LIGHT

Si las pepitas de chocolate no te parecen suficiente (como a mí, jeje), aquí te traigo una variación de la receta para que realmente sean galletas de avena y chocolate light. Espero que te gusten:

  1. Echamos 100 gramos de azúcar en un bol.
  2. Añadimos 2 huevos, y batimos.
  3. Incorporamos 100 gramos de cacao en polvo desgrasado, y mezclamos bien.
  4. Añadimos la harina de avena, la levadura en polvo, la canela, la sal, y el aceite de oliva, y batimos volvemos a batir.
  5. Añadimos los copos de avena y 50 gramos de pepitas de chocolate negro, amasamos, y damos forma a las galletas light de avena y chocolate light.
  6. Horneamos a 180ºC durante 25 minutos (con el horno precalentado, recuerda).

Con qué tomar las GALLETAS con AVENA.

Estas deliciosas galletas hechas de avena son perfectas para culminar un menú fitness en el que todos los platos han de tener un alto aporte nutricional y muy pocas calorías.

Te pongo un ejemplo de un menú así: de primero se podría picotear algunas verduras aderezadas con un riquísimo guacamole, o con un exótico hummus hecho de berenjenas. Y de segundo podría ser un delicioso plato de pasta fresca casera con una no menos rica salsa pesto casera de perejil. O también podríamos hacer unas fajitas light de pollo, para aprovecharnos de toda la proteína que tiene esta carne. Si hay multitud de opciones para comer rico y sano.

Y si quieres variar también el postre, te recomiendo estas galletas de plátano (para no salirnos de las galletas), o esta tarta de manzana y pera con muy pocas calorías. Ah, y para el día que tengas más desgaste calórico, aprovéchalo y date un homenaje con un rico plato de arroz con leche, merecerá la pena todo el trabajo hecho….

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Galletas de avena fitness
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